Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Kajgana s chorizo ​​kobasicom popularan je meksički doručak koji se brzo i jednostavno priprema, a drži vas sitima satima. Tradicionalno se kajgani dodaje izmrvljena sirova chorizo ​​kobasica, ali za ukusnije i ukusnije jelo, kajganu kombinirajte s nasjeckanom prženom chorizo ​​kobasicom. Poslužite takve kakve jesu, uz kavu ili ih zamotajte u tortilju i uživajte kao burrito za doručak.

Sastojci:

• 10 velikih jaja
• 1/4 šalice mlijeka ili vrhnja bilo koje masnoće
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 srednje pečene meksičke chorizo ​​kobasice, narezane na kockice od 1,2 cm (bez crijeva)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, mlijeko, chorizo ​​kobasica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli umutite jaja s mlijekom, začinite solju i paprom.
Korak 2
• Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte chorizo ​​i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 5 minuta. Prebacite chorizo ​​na tanjur šupljikavom žlicom. Obrišite tavu papirnatim ručnicima.
Korak 3
• Vratite tavu na srednju vatru i zagrijte preostalu 1 žlicu maslinovog ulja. Dodajte smjesu od jaja i kuhajte, miješajući, oko 3 minute. Dodajte chorizo ​​​​i kuhajte, miješajući, još 2-4 minute, ovisno o željenoj gustoći jaja. Poslužite odmah.

Glasovi: 1