Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Kajgana s kobasicama, paprikom i rajčicama - detaljan recept.

Sastojci:

• 4 umućena jaja
• 4 žlice maslinovog ulja
• 450 g Loukanika kobasica narezanih na kockice
• 1 srednja crvena paprika, nasjeckana na male kockice
• 1 nasjeckani luk
• 3 nasjeckana češnja češnjaka
• 225 g nasjeckanih šljivastih rajčica
• 2 žlice nasjeckanog mladog luka
• Sol i mljeveni crni papar

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, kobasica, šljivaste rajčice, čili papričica, luk, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte maslinovo ulje u tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte kobasicu i paprike i kuhajte dok kobasica ne počne smeđiti, oko 2-3 minute. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte, miješajući, dok luk ne postane staklast, oko 5 minuta.
Korak 2
• Dodajte češnjak i rajčice i kuhajte dok rajčice ne puste sok, oko 5 minuta. Umutite jaja, pospite mladim lukom i lagano promiješajte silikonskom špatulom. Nakon što se jaja dobro sjedine, začinite solju i paprom te poslužite vruće.

Glasovi: 2