Pirjana endivija s rajčicama
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Sočna, blago gorka endivija savršena je za pirjanje. U kombinaciji s češnjakom, crvenom paprikom, origanom i rajčicama, njezin okus postaje složeniji, sa slanim, ljutim i slatkim notama. I ne zaboravite šlag na torti - šaku ribanog parmezana na kraju. Priprema traje samo nekoliko minuta, a pirjana endivija savršen je prilog uz bilo koje jelo od mesa ili peradi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 svežanj endivije
- 1 konzerva (400 g) sjeckanih konzerviranih rajčica
- 3 češnja češnjaka
- 2 žlice origana
- Naribani parmezan, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: salata od endivije, rajčice, pahuljice crvene paprike, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte 3 nasjeckana češnja češnjaka dok ne porumene. Dodajte 1 veliki svežanj nasjeckane endivije, začinite solju i pahuljicama crvene paprike te kuhajte dok listovi ne uvenu, 3 minute.
- Dodajte jednu konzervu (400 g) nasjeckanih rajčica; kuhajte dok tekućina ne ispari, 7 minuta. Dodajte 2 žlice nasjeckanog origana i začinite solju. Pokapajte maslinovim uljem i pospite naribanim parmezanom.
Kategorije:
Slični recepti
