Eskarole pržene u ulju od slanine


Kako kuhati - Eskarole pržene u ulju od slanine
Kuhinja:talijanski,
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4


Listovi endivije, unatoč svim svojim zdravstvenim prednostima, imaju gorak okus, koji je u ovom receptu savršeno uravnotežen prženom pancetom, talijanskom vrstom slanine. Popržite kriške pancete, a zatim pirjajte narezanu endiviju s češnjakom u otopljenoj masti dok listovi ne uvenu i ne budu premazani aromatičnom, slanom masnoćom. Ovo je brz i ukusan prilog u talijanskom stilu.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 124, ukupne masti 10 G., zasićene masti 2 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 4 G., kolesterol 9 mg, natrij 224 mg

Preporučujemo

Recept:


U tavi popržite 3 žlice nasjeckane pancete dok ne postanu hrskave; ocijedite na papirnatim ručnicima. U istu tavu dodajte 2 žlice maslinovog ulja i 4 zgnječena češnja češnjaka; kuhajte 1 minutu. Dodajte 1 glavicu sitno nasjeckane endivije i kuhajte, miješajući, dok ne uvene, oko 5 minuta. Umiješajte pancetu i začinite paprom po ukusu.



Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane