Njoki s prženom slaninom i salatom od endivije

Glasovi: 1

Kako napraviti - Njoki sa slaninom i pirjanim endivijom

Fotografija jela: Justin Walker

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 481, ukupne masti 33 G., zasićene masti G., proteini 13 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Njoki s prženom slaninom i salatom od endivije - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

500 g krumpira njoki
3 žlice maslinovog ulja
2 kriške slanine, narezane na male komadiće
1/2 luka, nasjeckanog
1 mala glavica eskarole salate, grubo nasjeckana
1,5 šalice cherry rajčica, prepolovljenih
30 gr. ribanog parmezana
2 žlice nasjeckanog peršina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: njoki (knedle), slanina, cherry rajčice, Parmezan sir, peršin

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi s debelim dnom na srednjoj vatri. Dodajte slaninu i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni, oko 7 minuta. Dodajte luk i nastavite kuhati dok ne omekša, oko 2 minute. Umiješajte endiviju, 1/2 žličice soli i mljeveni papar. Kuhajte 3 minute.
Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte njoke i kuhajte prema uputama na pakiranju. Sačuvajte 1/2 šalice tekućine u kojoj su se kuhali, zatim izvadite njoke i dodajte slaninu i endiviju. Dodajte tekućinu u kojoj su se kuhali i promiješajte. Dodajte rajčice, parmezan i peršin; začinite solju i paprom.

Recept njoki.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Tjestenina / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja

Slični recepti