Njoki s povrćem pečeni u pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 834, ukupne masti 38 G., zasićene masti 19 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 94 G., vlakno 7 G., kolesterol 82 mg, natrij 685 mg, šećer 7 G.
Kalorije 834, ukupne masti 38 G., zasićene masti 19 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 94 G., vlakno 7 G., kolesterol 82 mg, natrij 685 mg, šećer 7 G.
Uvijek ćete biti na vrhu s ovim jednostavnim, ali ukusnim jelom Jeffa Maura. Svježe povrće peče na istom limu za pečenje s kupovnim njokima, sve prelijeva rastopljenim maslacem i posipa parmezanom i bosiljkom. Unatoč korištenju gotovih sastojaka, jelo ima pravi domaći talijanski osjećaj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g smrznutih njoka
- 220 g zelenog graha, bez vrhova, grubo nasjeckanog
- 140 g pancete, narezane na komade od 1 cm.
- 1 crvena paprika, narezana na komade od 2,5 cm.
- 1 mali luk, narezan na komadiće od 1 cm.
- 0,5 žličice krupne soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 6 žlica neslanog maslaca
- 6-8 svježih listova kadulje
- 0,5 žlice ribanog parmezana
- Svježi listovi bosiljka za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, njoki (knedle), panceta, slatka paprika, Parmezan sir, kadulja, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte njoke, zeleni grah, pancetu, crvenu papriku i luk. Smjesu rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje i začinite solju i paprom. Narežite 4 žlice maslaca na komadiće i pospite po vrhu zajedno s listovima kadulje. Stavite lim za pečenje na srednju rešetku pećnice i pecite, povremeno miješajući, dok njoki ne omekšaju, 16-18 minuta.
- Preostale 2 žlice maslaca otopite i držite na toplom. Kad njoki omekšaju, pokapajte ih maslacem i lagano promiješajte silikonskom špatulom. Prebacite njoke u veliku zdjelu za posluživanje i pospite parmezanom i bosiljkom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
