Prženi njoki s gljivama

Glasovi: 3

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovaj recept sadrži talijanske krumpirove njoke pripremljene na jedinstven način: umjesto da ih kuhate, prže se u tavi na maslinovom ulju dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi. Savršeno se slažu sa začinjenim gljivama, prženim zasebno. Njoke kombinirajte s gljivama i poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo.

Preporučujemo

Recept:

U velikoj tavi s neprianjajućim dnom pecite 280 g narezanih šampinjona na srednje jakoj vatri dok ne porumene, 8 do 10 minuta, miješajući na pola. Umiješajte 1 žličicu soja umaka, 2 naribana češnja češnjaka i 1/2 žličice limunove korice; prebacite u zdjelu. U tavu dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i 340 g ohlađenih njoka. Kuhajte, miješajući, dok ne postanu hrskavi, 5 minuta. Umiješajte gljive i 1/4 šalice sitno nasjeckanog peršina. Začinite solju i paprom po ukusu.

Recept Njoki sa sirom i paprom "Cacho e pepe".

Recepti sa sličnim sastojcima: njoki (knedle), šampinjoni, korica limuna

Kategorije:

recept / Večera / Glavna jela / Tjestenina / Povrće i gljive / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja

Slični recepti