Njoki sa sirom u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Izvrstan način za pripremu ukusnih i brzih njoka. Kuhani knedle od krumpira prelijevaju se ljutim kremastim umakom, posipaju se obilnom količinom ribanog sira i peku u pećnici dok se sir ne otopi i ne porumeni. Za ovaj recept koristite tavu prikladnu za pećnicu, poput one od lijevanog željeza. Poslužite njoke sa sirom posute mladim lukom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Jedno pakiranje (500 g) krumpirovih njoka
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 0,5 šalice naribanog Gruyèrea
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: njoki (knedle), Gruyère sir, krema, češnjak, vlasac
Kuhanje jela prema receptu:
- Skuhajte jedno pakiranje (500 g) krumpirovih njoka prema uputama na pakiranju. Odvojite 1/4 šalice vode u kojoj se kuhala, a ostatak bacite. U tavi prikladnoj za pećnicu pomiješajte 1 šalicu vrhnja za kuhanje, 1 zgnječeni češanj češnjaka, 1/4 žličice krupne soli, malo svježe mljevenog crnog papra i prstohvat muškatnog oraščića. Pirjajte 5-8 minuta. Dodajte njoke i razrijedite s malo vode u kojoj se kuhala ako je umak pregust.
- Pospite s 0,5 šalica naribanog Gruyèrea. Pecite u pećnici dok ne porumeni, 3-4 minute. Pospite sitno nasjeckanim vlascem.
Kategorije:
Slični recepti
