Salata s njokima i pestom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 345, ukupne masti 12 G., zasićene masti 2 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 3 G., kolesterol 5 mg, natrij 323 mg, šećer 3 G.
Kalorije 345, ukupne masti 12 G., zasićene masti 2 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 48 G., vlakno 3 G., kolesterol 5 mg, natrij 323 mg, šećer 3 G.
Ovo jelo od njoka sa sočnim povrćem u pesto preljevu kombinira okuse dviju salata: talijanske salate od tjestenine i krumpir salate. Dodajte malo majoneze u pesto preljev i postaje ukusno kremasto jelo koje se savršeno slaže i sa zelenim grahom i s krumpirovim njokima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g svježih njoka
- 1 šalica nasjeckanog zelenog graha (očistite i narežite na trećine)
- 1 šalica smrznutog zelenog graška
- 200 g pesta
- 2 žlice majoneze
- 2 žlice ribanog parmezana + dodatno za posluživanje, po želji
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: njoki (knedle), pesto umak, grašak, zeleni grah, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikom loncu zakuhajte vodu i obilno je posolite. Dodajte njoke i kuhajte ih 1 minutu manje nego što je navedeno na pakiranju ili dok ne počnu isplivati na površinu. Prebacite ih u cjedilo pomoću šupljikave žlice.
- Vratite lonac na vatru i zakuhajte vodu. Dodajte zeleni grah i grašak i kuhajte dok ne omekšaju, 2-3 minute. Ocijedite i pustite da se povrće ohladi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte pesto i majonezu. Dodajte parmezan i ohlađeno povrće. Začinite solju i paprom. Lagano umiješajte njoke. Po želji pospite s još parmezana.
Autor recepta - Katie Lee je američka autorica kuharica, kulinarska kritičarka, kuharica i spisateljica.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
