Talijanski gulaš od krumpirovih njoka na limu za pečenje
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Pripremite ukusnu i brzu večeru na limu za pečenje za samo pola sata. Imat ćete sve u jednom jelu: puno povrća, mesa i talijanske njoke od krumpira. Ovaj recept eliminira potrebu za odvojenim kuhanjem njoka. Jednostavno ih pospite ribanim parmezanom, složite ih na vrh raguje od mesa i povrća na limu za pečenje i pecite ih u pećnici dok ne dobiju hrskavu koricu od sira. Dodajte malo svježeg peršina i imat ćete prekrasnu večeru u mediteranskom stilu koja je savršena za lijeni vikend ili sredinu tjedna.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (500 g) krumpirovih njoka
- 450 g sirove slatke talijanske kobasice, ukloniti crijeva, izmrviti mljeveno meso
- 1 čajna žličica sušenog origana
- 1/4 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 mala zelena paprika, tanko narezana
- 1 mala crvena paprika, tanko narezana
- 1 mala žuta paprika, tanko narezana
- 1 mali crveni luk, tanko narezan
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 konzerve cherry rajčica od 400 g
- 1/4 šalice ribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje
- 1/4 šalice svježih listova peršina, nasjeckanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kupati (pržene kobasice), njoki (knedle), slatka paprika, crveni luk, cherry rajčice, Parmezan sir, pahuljice crvene paprike, origano, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Na limu za pečenje pomiješajte kobasicu, origano, pahuljice crvene paprike, češnjak, papriku, luk, 1 žlicu maslinovog ulja, 1 žličicu soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Po vrhu stavite cherry rajčice i lagano protresite lim za pečenje nekoliko puta kako biste sastojke ravnomjerno rasporedili. Pecite dok kobasica ne bude pečena, a povrće mekano, 18 do 20 minuta.
- U međuvremenu, pomiješajte njoke s naribanim parmezanom, preostalom žlicom maslinovog ulja i 1/2 žličice soli.
- Zagrijte pećnicu na roštilj. Stavite njoke na kobasicu i povrće na lim za pečenje i pecite dok ne porumene, 3-5 minuta. Podijelite na četiri tanjura i ukrasite peršinom i dodatnim naribanim parmezanom.
Kategorije:
Slični recepti
