Pita od krumpira i piletine
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 5
Složenost: lako
Porcije: 5
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 404, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 9 G., proteini 34 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 3 G., kolesterol 161 mg, natrij 929 mg, šećer 13 G.
Kalorije 404, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 9 G., proteini 34 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 3 G., kolesterol 161 mg, natrij 929 mg, šećer 13 G.
Umjesto tradicionalnog tijesta, ova pita od pečenja prelivena je kupovnim Tater Tots keksima, što pojednostavljuje pripremu i dodaje novi, uzbudljiv okus. Osnova je gusti gulaš s piletinom i povrćem u kremastom umaku. Potpuno ga prekrijte ravnomjernim redovima Tater Tots keksića i pecite u pećnici dok ne postanu hrskavi. Poslužite ga za blagdanski ili nedjeljni obiteljski ručak. Svima će se svidjeti, a posebno djeci.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice neslanog maslaca
- 3 mrkve, narezane na komade od 1 cm.
- 1 veliki luk, sitno nasjeckan
- 6 žlica brašna
- 3 šalice punomasnog mlijeka
- Mješavina za pileću juhu za 3 šalice temeljca (oko 1 žlica)
- 700 g pilećih bataka bez kože i kostiju, narezanih na komade veličine 1 x 2 cm.
- 3/4 šalice smrznutog zelenog graška
- 0,5 žličice sušenog timijana
- 700 g smrznutih Tater Totsa
- Kečap, za posluživanje, po želji
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U velikoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte mrkvu, luk i prstohvat soli te kuhajte, miješajući, dok povrće ne omekša, oko 10 minuta. Umiješajte brašno dok se potpuno ne sjedini i kuhajte 1 minutu.
- Dodajte polovicu mlijeka i kuhajte, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, oko 5 minuta; ponovite s preostalim mlijekom. Umiješajte smjesu pilećeg temeljca, zatim dodajte piletinu, zeleni grašak, majčinu dušicu i malo svježe mljevenog crnog papra. Pirjajte na laganoj vatri, često miješajući, dok piletina ne bude kuhana, 10-15 minuta. Kušajte i po potrebi dodajte još soli.
- Sve prebacite u posudu za pečenje dimenzija 20x27 cm (ili posudu za pečenje od 3 litre), zatim na vrh složite kuglice krumpira, pažljivo ih slažući. Pecite dok ne porumene; počnite provjeravati jesu li pečeni nakon 30 minuta. Ostavite da se malo ohladi i poslužite s kečapom.
Autor recepta - Molly Yeh je američka blogerica i autorica kuharica.
Kategorije:
Slični recepti
