Pileći gulaš s tater krumpirićima
Glasovi: 0
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 476, ukupne masti 24 G., zasićene masti 11 G., proteini 42 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 2 G., kolesterol 145 mg, natrij 991 mg, šećer 8 G.
Kalorije 476, ukupne masti 24 G., zasićene masti 11 G., proteini 42 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 2 G., kolesterol 145 mg, natrij 991 mg, šećer 8 G.
Lagano usitnjavanje Tater Totsa u multipraktiku čuva njihovu hrskavu teksturu, što ih čini savršenim preljevom za ovaj složenac punjen piletinom u bogatom, kremastom umaku. Svježi timijan dodaje divno slan okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice neslanog maslaca
- 2 mrkve, narezane na krugove debljine 1 cm.
- 2 stabljike celera, narezane na ploške debljine 0,5 cm.
- 1 luk, nasjeckan
- 1/4 šalice brašna
- 2 šalice pilećeg temeljca
- 1 šalica punomasnog mlijeka
- 4 šalice nasjeckane kuhane piletine
- 3 šalice smrznutih Tater Totsa, odmrznutih
- 1 čajna žličica svježih listova timijana
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
- U velikoj tavi s debelim dnom otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte mrkvu, celer i luk te začinite s 1 žličicom soli i 3/4 žličice crnog papra. Kuhajte uz povremeno miješanje dok povrće ne porumeni, oko 12 minuta. Dodajte brašno, zatim umiješajte temeljac i mlijeko te pustite da lagano kuha, neprestano miješajući. Kuhajte dok se tekućina malo ne zgusne, oko 3 minute. Dodajte piletinu. Prebacite u posudu za pečenje od 2 litre.
- Kuglice od krumpira izmiksajte s timijanom u multipraktiku dok se fino ne samelju. Pospite ih po složencu i pecite dok nadjev ne postane mjehurićav, a preljev zlatno smeđ, 20-25 minuta. Ostavite da odstoje 10 minuta prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
