Prstići od krumpira sa sirom pečeni u pećnici

Glasovi: 1

Kako napraviti pečene krumpirove štapiće sa sirom

Vrijeme: 1 sat i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Ovaj složenac možete pripremiti večer prije za blagdanski ili nedjeljni doručak, a zatim ga ispeći ujutro. Njegova baza nije samo krumpir, već hrskave krumpirove kuglice iz odjela gotove hrane. Djeca i odrasli će ga obožavati. Osim toga, ovaj složenac ne sadrži gluten. Krumpirove kuglice savršen su dodatak slatkim paprikama pirjanim s lukom i usoljenom govedinom te velikodušnim količinama ribanog sira. Ukusno je i zasitno.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 šalica smrznutih Tater Totsa, iz vrećice od 800 g
3 žlice biljnog ulja + dodatno za podmazivanje tave
1 mali luk, sitno nasjeckan
1 crvena paprika, sitno nasjeckana
1 zelena paprika, sitno nasjeckana
220 g tankih kriški usoljenog goveđeg mesa, narezanih na komade od 1 cm.
8 velikih jaja
1,5 šalice punomasnog mlijeka
3/4 žličice praha gorušice
4 kapi ljutog umaka ili po ukusu
1,5 šalice ribanog cheddara

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, slatka paprika, jaja, mlijeko, prah gorušice, cheddar sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C i namažite posudu za pečenje dimenzija 22 x 32 cm biljnim uljem.

Na dno posude stavite sloj krumpirovih kuglica (oko 4 šalice). Prelijte s 1 žlicom biljnog ulja. Pecite dok ne postanu hrskave, oko 20 minuta. Ostavite da se hlade 15 minuta.
U međuvremenu, zagrijte preostale 2 žlice biljnog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk te crvenu i zelenu papriku. Začinite s 1/2 žličice soli i malo svježe mljevenog crnog papra. Kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša i ne počne smeđiti, oko 6 minuta. Dodajte usoljenu govedinu i kuhajte još 2 minute. Ostavite da se ohladi.

U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, senf, ljuti umak, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra.
Pospite kuglice od krumpira s 1/2 šalice cheddara. Prelijte smjesom povrća i govedine. Prelijte ih smjesom od jaja i pospite preostalim cheddarom. U ovom trenutku, složenac se može hladiti preko noći. Izvadite iz hladnjaka 30 minuta prije pečenja.
Zagrijte pećnicu na 175 °C i na vrh posude stavite preostale kuglice od krumpira (oko 2 šalice). Pecite dok se smjesa od jaja ne stisne i vrh ne postane zlatnosmeđ, 50-60 minuta. Ostavite da se hladi 15 minuta i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Kategorije: