Krvavi goveđi prsti
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 13
Složenost: lako
Porcije: 13
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 113, ukupne masti 7 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 0 G., kolesterol 25 mg, natrij 201 mg, šećer 4 G.
Kalorije 113, ukupne masti 7 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 0 G., kolesterol 25 mg, natrij 201 mg, šećer 4 G.
Brzo i jednostavno predjelo za Noć vještica. Oblikujte prste od mljevene govedine, nanizajte ih na ražnjiće i pričvrstite češanj češnjaka na svaki prst umjesto noktiju. Pecite na roštilju i poslužite s krvlju, koristeći ljuti kečap u pravom holivudskom stilu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Prsti
- 450 g mljevene govedine
- 2 žličice talijanskog začina
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
- 0,5 žličice luka u prahu
- 1 čajna žličica krupne soli
- 14 malih češnjeva češnjaka ili 7 velikih, prerezanih na pola po dužini
Krvavi umak
- 1 šalica kečapa
- 1 žličica vrućeg meda, toplog (ako ga ne možete pronaći, pomiješajte obični med s ljutim umakom)
- 1 čajna žličica jabučnog octa
- Posebna oprema12-14 drvenih ražnjića, namočenih u vodi 30 minuta
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, jabučni ocat, med, kečap, Talijanski začini, luk u prahu
Kuhanje jela prema receptu:
- Prsti:
U velikoj zdjeli prstima izmrvite mljevenu govedinu, zatim pospite talijanskim začinom, češnjakom u prahu, lukom u prahu, solju i paprom. Lagano promiješajte rukama i podijelite mljevenu govedinu na pola. Od svake polovice napravite 6-7 prstiju. - Navucite jedan prst na ražnjić, pazeći da čvrsto prianja na vrhu. Ponovite s preostalim prstima. Pritisnite češanj češnjaka na vrh svakog prsta kako biste stvorili čavao.
- Zagrijte tavu za roštilj na 190°C (350°F). Pecite pileće štapiće na roštilju, povremeno okrećući, dok ne budu pečeni, ukupno oko 8-10 minuta.
- Krvavi umak:
Pomiješajte kečap, med i ocat u zdjeli. Poslužite s finger foodsima za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
