Pileći prstići na japanski način
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Jednostavan paketić instant rezanaca i malo truda mogu pretvoriti pileće štapiće u egzotično predjelo u japanskom stilu. Sameljite suhe rezance i pomiješajte ih sa sezamom kako biste stvorili hrskavu koricu za pileće štapiće. Začin s okusom piletine iz paketića koristi se u smjesi od jaja, osiguravajući da se korica prilijepi za piletinu. Štapići se prže u tavi dok ne porumene i poslužuju se sa slatko-kiselim umakom od teriyaki umaka i džema od ananasa. Sočni i mekani iznutra, prekriveni ukusnom hrskavom koricom, ukusni su kao u japanskom restoranu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Pileći prsti
- Protein iz 1 velikog jajeta
- 2 pakiranja instant rezanaca s okusom piletine od 80 g, izlomljenih na komadiće
- 2 velika pileća prsa bez kostiju i kože, svako narezano na 8 trakica
- 2 žlice sezama
- Biljno ili kikirikijevo ulje, za prženje
Umak za umakanje
- 0,5 šalice džema od ananasa
- 2 žlice teriyaki umaka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, Džem od ananasa, teriyaki umak, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite umak za umakanjeU zdjeli pomiješajte pekmez od ananasa s teriyaki umakom.
- Pripremite pileće prsteU velikoj zdjeli pomiješajte bjelanjak i jednu vrećicu začina od rezanaca (preostalu vrećicu bacite). Dodajte piletinu i promiješajte da se potpuno obloži.
- Miksajte rezance u multipraktiku dok se ne formiraju fine mrvice. Prebacite mrvice na lim za pečenje i pomiješajte sa sezamovim sjemenkama.
- Zagrijte 1 cm biljnog ulja u velikoj tavi ili loncu s debelim dnom. Treba biti vruće, ali ne smije se dimiti. Izvadite piletinu iz smjese s jajima, otresite višak i uvaljajte je u zdrobljene rezance, čvrsto pritiskajući da se prilijepe.
- Pržite pileće štapiće, prilagođavajući vatru po potrebi, dok ne porumene i ne budu pečeni, oko 2 minute sa svake strane. Prebacite ih na rešetku za pečenje postavljenu iznad lima za pečenje kako biste ocijedili višak masnoće. Poslužite s umakom za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
