Sendviči sa pečenim sirom i pečenom govedinom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Sendviči s pečenom govedinom i sirom

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Sendviči sa sočnom pečenom govedinom, topivom kiselkastom sirom provolone, kiselim krastavcima i hrskavo prženim lukom još su ukusniji nakon pečenja u pećnici. Preljev od maka, sezama, sušenog luka i češnjaka dodaje još više okusa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

165 g otopljenog maslaca + dodatno za podmazivanje tepsije
1 žlica maka
1 žlica sezama
3/4 žličice sušenog češnjaka
0,5 žlice sušenog luka
Krupna sol
1 pakiranje slatkih havajskih peciva
700 g tankih kriški rijetko pečene govedine, po mogućnosti vrhunske kvalitete, poput "Boar's Head"
2 šalice hrskavo prženog luka, kupljenog
450 g tankih kriški ljutog provolona
1 šalica kriški vrućih kiselih krastavaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, provolone sir, kiseli krastavac, sušeni luk, sezam, mak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Namastite dno posude za pečenje dimenzija 22x32 cm. Pomiješajte rastopljeni maslac, mak, sezam, sušeni češnjak, sušeni luk i 1 žličicu soli.
Bez odvajanja peciva, prerežite cijeli sloj na pola. Donju polovicu stavite u pripremljenu posudu za pečenje. Na vrh stavite narezanu pečenu govedinu, zatim hrskavi luk, sloj provolone sira i na kraju sloj kiselih krastavaca. Na vrh stavite vrhove peciva. Pomiješajte maslac sa začinima, a zatim obilno premažite vrhove peciva, potpuno ih premažući.