Kubanski sendviči s provolone sirom i svinjetinom
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kubanski sendviči s provolone sirom i svinjetinom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 dugačka sendvič rolada
- 2 žlice senfa
- 110 g tanko narezane kuhane svinjetine
- 110 g tanko narezane pečene svinjetine
- 110 g tanko narezanog provolone sira
- 10 tankih kriški kiselih krastavaca (otprilike 2 cijela krastavca)
- 1 žlica (15 g) maslaca sobne temperature
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sendvič peciva, provolone sir, svinjetina, kiseli krastavac, senf
Kuhanje jela prema receptu:
- Peciva prerežite vodoravno na pola, ostavljajući jedan rub neprerezanim. Otvorite peciva i premažite senf s obje strane. Sastojke ravnomjerno rasporedite u 4 peciva. Prvo stavite svinjski file, zatim svinjetinu, sir i kisele krastavce. Pritisnite gornju i donju polovicu peciva zajedno.
- Zagrijte prešu za sendviče ili aparat za pečenje. Namažite obje strane preše maslacem. Stavite sendviče unutra, pritisnite ih i pecite dok se sir ne otopi, a kruh ne postane ravan i zlatno smeđ, oko 10 minuta. Ako nemate prešu za sendviče, možete peći dvije kocke omotane folijom u pećnici na 260 °C sat vremena, a zatim pritisnite sendvič između njih 10 minuta. Poslužite toplo.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Sendviči / Kubanska kuhinja / Alton Brown
Slični recepti
