7 jednostavnih predjela na ražnjićima

Kuglice od kozjeg sira

Pomiješajte vrećicu krem ​​sira i blok kozjeg sira dok se dobro ne sjedine, a zatim rukama oblikujte šake smjese u male kuglice. Na tanjuru pomiješajte nasjeckani peršin, majčinu dušicu, komadiće slanine i nasjeckane orahe te svaku kuglicu uvaljajte u smjesu, dobro ih premažite. Ubodite ražnjiće u kuglice sira; za lakše posluživanje poslužite na kriškama sušenih jabuka, s još narezanih jabuka sa strane za umakanje.

Rolnice od krastavaca s humusom

Krastavac narežite na tanke ploške, na svaku plošku premažite tanki sloj humusa od češnjaka i pospite mariniranim paprikama i zdrobljenim feta sirom. Počevši od jednog kraja, zarolajte plošku krastavca prema unutra i pričvrstite čačkalicom.

Kriške jabuke s pršutom i cheddar sirom

Na kriške jabuke stavite trakice narezanog pršuta, na vrh stavite kvadratić oštrog cheddara i pričvrstite drvenim ražnjićem. Ovo predjelo treba pripremiti neposredno prije dolaska gostiju kako jabuke ne bi posmeđile.

Cezar salata"

Na ražnjić s čvorovima navucite komad parmezana, zatim nekoliko kriški rimske salate, kruton i cherry rajčicu. Poslužite s Cezar preljevom u maloj zdjelici i pospite svježe naribanim parmezanom.

Salata od cikle

Malu ukiseljenu ciklu prerežite na pola i nabodite je na drveni ražnjić, zatim dodajte mali svežanj mlade rikule, jedan orah i komadić feta sira. Lagano prelijte balzamičnim vinaigretom.

Kubanski mini sendviči

Na kriške svježeg bageta stavite trakice šunke, kockice švicarskog sira i mini kisele krastavce. Pričvrstite malim ražnjićem za lakše postavljanje.

Ražnjići s antipasto jelima

Na ražnjiće nanižite cherry rajčice, kriške salame, crne masline bez koštica, srca artičoke, kuglice mozzarelle i listove bosiljka. Ako imate puno bilo kojeg od ovih sastojaka, udvostručite količinu da napunite ražnjiće.



Glasovi: 3