Vrijeme: 28 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kom.

Ovaj talijanski antipasto poslužuje se na ražnjićima s dodacima koji stvaraju nezaboravan mediteranski okus: talijanskom pilećom kobasicom, sušenom rajčicom, bosiljkom, artičokama i pečenom paprikom. Lagano popržite kobasicu kako biste joj dali hrskavu teksturu i koristite sastojke iz konzerve osim bosiljka. Na kraju, probodite krug kobasice kako bi ražnjić mogao stajati uspravno radi atraktivnije prezentacije. Ovo jednostavno predjelo vizualno je užitak za svakoga. Poslužite ovaj antipasto uz piće.

Sastojci:

• 350 g pripremljene talijanske pileće kobasice, narezane na kolutove debljine 2,5 cm.
• 0,5 šalice svježeg bosiljka
• 1 konzerva (340 g) pečenih crvenih paprika, opranih i narezanih na komade od 2,5 cm.
• 2/3 šalice sušenih rajčica, narezanih na komade od 2,5 cm ako su velike
• 1 konzerva (400 g) srca artičoke iz konzerve, ocijeđena, artičoke narezane na četvrtine

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kobasica, bosiljak, slatka paprika, sušene rajčice, Artičoke

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri; poprskajte je sprejem za kuhanje. Dodajte kobasicu i pecite, okrećući 2-3 puta, dok se ne zagrije i ne porumeni, oko 8 minuta.
Korak 2
• Na mali drveni ražnjić nanizajte 1 mali list bosiljka ili pola velikog lista bosiljka. Na vrh stavite pečenu crvenu papriku, sušene rajčice, artičoke i kobasicu, slažući ih na ražnjić tako da predjelo može odmarati na komadu kobasice. Ponovite s preostalim sastojcima kako biste napravili otprilike dva tuceta kanapea.

Glasovi: 1