Salata od rajčice, mozzarelle i bosiljka (Caprese)

Glasovi: 8

Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Kad se zrele, sočne rajčice, svježi bosiljak i visokokvalitetna, nježna mozzarella spoje na tanjuru, sve što preostaje je preliti salatu aromatičnim maslinovim uljem. Talijanska salata Caprese odiše živim okusima svakog sastojka i njihovom raskošnom kombinacijom. Jedno od najjednostavnijih, a opet najukusnijih predjela, smatra se simbolom Italije. Možete napraviti "lijenu" Caprese s crvenim ili žutim rajčicama jednostavnim miješanjem svih sastojaka ili ih složiti u krug, naizmjenično slažući krišku crvene rajčice, krišku mozzarelle i list bosiljka, kako biste oponašali talijansku trobojnicu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 malih rajčica
450 g mozzarelle
10-15 listova bosiljka
3 žlice maslinovog ulja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recept:

Narežite rajčice i mozzarellu i složite ih na veliki tanjur s listovima bosiljka. Pokapajte maslinovim uljem. Začinite solju i paprom te poslužite salatu na kriškama patlidžana na sobnoj temperaturi.

Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, mozzarella sir, bosiljak

Kategorije:

recept / Hladna jela / Ljetna jela / Glavna jela / Prilozi / Predjela / Predjela od povrća / Salate / Salate od povrća / Ina Garten

Zbirke recepata