Caprese na tostu u pećnici

Glasovi: 1

Kako napraviti Caprese na tostu pečenom u pećnici

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 12

Caprese, talijansko predjelo, ukusna je kombinacija rajčice, mozzarelle i svježeg bosiljka, a sve to začinjeno ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Pečene, okus rajčice se intenzivira i zaslađuje, dok će vas topljena mozzarella zasigurno impresionirati. Ispecite caprese na kriškama bageta, prelijte maslinovim uljem i poslužite kao predjelo s vinom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 baget, narezan na kriške debljine 1 cm (oko 30-36 kriški)
1/4 šalice maslinovog ulja
5 šljivovica rajčica, tanko narezanih
600 g svježe mozzarelle, tanko narezane
1 vezica svježeg bosiljka, samo listovi

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mozzarella sir, šljivaste rajčice, zdravice, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C.

Stavite narezani baget na lim za pečenje. Premažite s malo maslinovog ulja i pospite solju. Pecite dok kruh ne postane blijedo zlatno smeđ i hrskav, oko 5 minuta. Izvadite iz pećnice.
Na svaku krišku kruha stavite krišku rajčice i pospite solju i crnim paprom. Na svaku krišku rajčice stavite krišku mozzarelle i začinite solju. Vratite lim za pečenje u pećnicu i pecite dok se sir i rajčica ne zagriju, oko 5 minuta.

Složite tost na pladanj za posluživanje. Na vrh svakog tosta stavite list bosiljka. Bosiljak premažite maslinovim uljem. Začinite solju i crnim paprom te poslužite.

Kategorije:

recept / Svečana jela / Jela za zabave / Brza hrana / Topli sendviči / Predjela / Kanapei / Sendviči / Salate / Salate s kruhom / / Talijanska kuhinja / Giada De Laurentiis

Slični recepti