Lazanje Caprese
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 614, ukupne masti 36 G., zasićene masti 22 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 146 mg, natrij 693 mg, šećer 6 G.
Kalorije 614, ukupne masti 36 G., zasićene masti 22 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 49 G., vlakno 3 G., kolesterol 146 mg, natrij 693 mg, šećer 6 G.
Zvijezda ove lazanje su agnolotti punjeni s "Četiri sira" (slično raviolima). Zamjenjuju tradicionalne rezance za lazanje i, u kombinaciji s mozzarellom i parmezanom, čine ovo jelo snom svakog ljubitelja sira. Svježi bosiljak i rajčice daju ovoj sirastoj lazanje prekrasan okus Capresea.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja Agnolottija s četiri sira od 250 g
- 1,5 šalice tečnog vrhnja
- 1 ljutika, nasjeckana
- 1/4 šalice ribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje
- 8 - 10 šljivovica, tanko narezanih
- 1 šalica svježih listova bosiljka
- 220 g polumasne mozzarelle, tanko narezane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lazanje s tjesteninom, Parmezan sir, mozzarella sir, krema, šljivaste rajčice, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Pecite agnolotti prema uputama na pakiranju. Ocijedite.
- U međuvremenu, u velikoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte gusto vrhnje i ljutiku, povremeno miješajući, dok smjesa ne zavrije. Smanjite vatru na srednju i pirjajte dok se vrhnje malo ne zgusne, oko 2 minute. Umiješajte parmezan i začinite solju i paprom po ukusu.
- U posudu za pečenje dimenzija 22x32 cm ravnomjerno rasporedite polovicu agnolottija. Na vrh stavite narezane rajčice, bosiljak i tri četvrtine mozzarelle.
- Prelijte preostalim agnolottijem i mozzarellom. Prelijte kremastim umakom. Pecite dok ne porumene, 25 minuta. Ostavite da se malo ohladi. Pospite parmezanom. Poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
