Lazanje s mljevenom govedinom

Glasovi: 5

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Lazanje je jedno od najpopularnijih talijanskih jela diljem svijeta. Iako njegovi korijeni sežu u stari Rim, njegov moderni oblik datira iz 14. stoljeća. Jelo se sastoji od nekoliko slojeva pečenog tijesta, mljevenog mesa, umaka i sira. Ukusne i ukusne, lazanje s mljevenom govedinom brzo se i jednostavno pripremaju i mogu se uživati kao blagdanska poslastica ili svakodnevni obrok.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje lazanja
700 g nemasne mljevene govedine
1 srednji luk, sitno nasjeckan
1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
1 žlica sušenog origana
2 konzerve (420 g svaka) umaka od rajčice iz konzerve
2 žlice jabučnog octa
2 žlice. svježi sir s finim zrnom
2 žlice ribanog sira mozzarelle

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lazanje s tjesteninom, mljevena junetina, umak od rajčice, svježi sir, mozzarella sir, origano

Kuhanje jela prema receptu:

U velikom loncu zakuhajte vodu i dodajte sol. Skuhajte lazanje prema uputama na pakiranju. Ocijedite ih i složite u posudu za pečenje.
U međuvremenu, u velikoj tavi na srednje jakoj vatri popržite mljevenu govedinu, dodajte nasjeckani luk, češnjak i origano. Kad meso porumeni, ocijedite masnoću i dodajte umak od rajčice i ocat. Pirjajte 20 minuta.

Zagrijte pećnicu na 175°C.

Namažite posudu za pečenje uljem. Posložite lazanje u jednom sloju na dno posude. Na vrh stavite sloj svježeg sira, zatim sloj umaka od mesa, pospite mozzarellom i ponovite slojeve ukupno tri. Završite slojem sira i pecite 30 minuta, dok sir ne počne mjehuriti. Izvadite posudu iz pećnice, ostavite da odstoji 5 minuta, narežite lazanje i poslužite.

Talijanski recept Lazanje s kobasicama za prženje.

Kategorije:

recept / Večera / Glavna jela / Tepsije / Tjestenina / / Europska kuhinja / Talijanska kuhinja / Sandra Lee

Slični recepti