Čili s mljevenom govedinom i umakom za roštilj
Glasovi: 2
Možete se ušuškati u ugodnu dekicu i otopiti dnevni stres uz vruću zdjelu ovog obilno začinjenog čilija: užitak bez grižnje savjesti!
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 314, ukupne masti 14 G., zasićene masti 5 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno 4 G., kolesterol mg, natrij 490 mg, šećer G.
Kalorije 314, ukupne masti 14 G., zasićene masti 5 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno 4 G., kolesterol mg, natrij 490 mg, šećer G.
Mljevena govedina pirjana u umaku za roštilj i začinu od čilija.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g nemasne mljevene govedine
- 2 žličice maslinovog ulja
- 3 zgnječena češnja češnjaka
- 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 2 žlice. čili u prahu
- 1 žličica mljevenog kima
- 1 konzerva (480 g) umaka od rajčice
- 1 šalica pileće juhe
- 3 žlice. umak za roštilj
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, umak od rajčice, umak za roštilj, koncentrat rajčice, luk, češnjak, začin za čili, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite lonac ili kotao na srednje jaku vatru, dodajte ulje, češnjak i luk. Začinite solju i paprom te pirjajte 3-5 minuta dok luk ne omekša i ne zamiriše. Dodajte koncentrat rajčice i dobro promiješajte. Dodajte mljevenu govedinu i pirjajte dok ne porumeni, oko 5 minuta, često miješajući kako biste razbili sve grudice.
- Dodajte čili u prahu i kumin te promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede. Umiješajte umak od rajčice i temeljac te smanjite vatru na lagano kuhanje. Kuhajte 30 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte umak za roštilj i kuhajte još 10 minuta. Poslužite vruće.
Druga verzija "Crvene" Čili bez graha, komadi govedine pirjani s čilijem.
Autor recepta - Min Kwon je nutricionistica i blogerica.
Kategorije:
Slični recepti
