BBQ umak s kolom
Glasovi: 7
Vrijeme: 1 sat.
Umak za roštilj s kolom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 češnja češnjaka, oguljena
- 1/4 žličice soli, plus veliki prstohvat za češnjak
- 3 žlice kole
- 1,5 šalice kečapa
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 1 puna žlica čili praha
- 1 čajna žličica mljevenog crnog papra, plus još po ukusu
- 1/2 žličice ljuti umak, plus još po ukusu
- 1/4 žličice mljevenog pimenta
- 1,5 žlice soka od limete
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: umak za roštilj, kola, jabučni ocat, Worcestershire umak, začin za čili, češnjak, ljuti umak, piment, sok od limete, kečap
Kuhanje jela prema receptu:
- Zgnječite češnjeve češnjaka, pospite prstohvatom soli i smjesu zgnječite ravnom stranom noža u pastu.
U maloj tavi pomiješajte pastu od češnjaka, 1/4 žličice soli, kolu, kečap, ocat, Worcestershire umak, čili u prahu, 1 žličica crnog papra, 1/2 žličice ljutog umaka i piment. Zakuhajte, smanjite vatru i pirjajte dok se ne zgusne, oko 45 minuta. - Ostavite da se malo ohladi, pomiješajte sok od limete i začinite crnim paprom i ljutim umakom po ukusu.
Izlaz 2 žlice.
Kategorije:
Slični recepti
