Tostados s mljevenom govedinom i salatom od kupusa
Glasovi: 4
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 805, ukupne masti 54 G., zasićene masti 19 G., proteini 35 G., ugljikohidrati 47 G., vlakno 11 G., kolesterol 115 mg, natrij 1297 mg, šećer - G.
Kalorije 805, ukupne masti 54 G., zasićene masti 19 G., proteini 35 G., ugljikohidrati 47 G., vlakno 11 G., kolesterol 115 mg, natrij 1297 mg, šećer - G.
Tostados s mljevenom govedinom i salatom od kupusa - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice biljnog ulja
- 450 g mljevene govedine ili teletine
- 1 veliki bijeli luk, sitno nasjeckan
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1 - 1,5 žličice mljevene čili papričice chipotle
- 300 g konzerviranih sjeckanih rajčica sa zelenim čili papričicama
- 1 lb konzerve crvenog pinto graha, ocijeđenog
- 1 srednja tikvica ili žuta tikva, nasjeckana na kockice
- 2 šalice mješavine za salatu od crvenog i bijelog kupusa, mrkve i luka
- Sok od 1 limete
- Narezana limeta, za posluživanje
- 8 tostadosa (pljosnatih, hrskavih kukuruznih tortilja) ili taco tortilja
- 1,5 žlice grubo naribanog sira cheddar (otprilike 120 gr.)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, slatki luk, mljevena chipotle paprika, pulpa rajčice, pinto grah, tikvica, žute tikvice, mješavina za salatu, vapno, tacosi, tostados, cheddar sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi. Dodajte mljevenu govedinu, polovicu nasjeckanog luka, 1 žličicu soli i chipotle papar. Kuhajte, usitnjavajući meso drvenom špatulom, dok mljevena govedina ne porumeni, a luk ne omekša, oko 7 minuta.
- Dodajte konzervirane rajčice, grah i tikvice te kuhajte, povremeno miješajući, dok tikvice ne omekšaju, oko 6 minuta.
- U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte smjesu za salatu sa sokom od limete, dodajte sol i papar po ukusu.
- Tortilje stavite na tanjure, a zatim ih prelijte mljevenim mesom. Pospite sirom, mješavinom salate i preostalim nasjeckanim lukom. Poslužite tostade s limetom.
Kategorije:
Slični recepti
