Arapski sendviči s pilećim falafelom i salatom od kupusa
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 sendviča
Složenost: lako
Porcije: 4 sendviča
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 366, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 8 G., kolesterol 82 mg, natrij 587 mg, šećer G.
Kalorije 366, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 8 G., kolesterol 82 mg, natrij 587 mg, šećer G.
Recept brza hrana - Arapski pita sendviči s pohanim, pečenim pilećim prsima. I salata od kupusa s crvenim lukom, mrkvom i rotkvicama, začinjena umakom od harisse, limunovim sokom i humusom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 500 g pilećih prsa bez kože, narezanih na tanke ploške
- 1/2 šalice falafela ili obične mješavine za pohanje krušne mrvice
- 2 arapska pite integralno brašno (integralno brašno), prerezano na pola
- 6 rotkvica, prepolovljenih i tanko narezanih
- 1 šalica nasjeckanog svježeg peršina
- 1 žlica maslinovog ulja
- 6 žlica recepta za humus Domaći humus
(pire od slanutka sa sezamovom pastom, tahinijem, češnjakom, sokom od limuna) - Kora i sok 1 limuna
- 1/2 žličice umak od harisse ili pasta od čilija (Recept za harissa umak možete pronaći ovdje.)
- 4 šalice nasjeckanog povrća (kupus, mrkva i luk)
- Sol
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, humus, krušne mrvice, mješavina za pohanje falafela, pita, limun, korica limuna, sok od limuna, umak od harisse, pasta od čilija, peršin, rotkvica, bijeli kupus, mrkva, luk
Kuhanje jela prema receptu:
- Priprema pilećeg falafela: Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F). Namažite lim za pečenje biljnim uljem. U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu i maslinovo ulje, zatim dodajte smjesu za pohanje falafela i promiješajte da se obloži. Stavite pileći falafel na lim za pečenje, stavite u pećnicu i pecite dok ne porumeni, oko 10 minuta.
- Dok se falafel peče, polovice pite spojite, zamotajte u foliju i stavite u pećnicu te zagrijte 5 minuta.
- Pripremite preljev za salatu: U velikoj zdjeli pomiješajte humus, limunovu koricu i sok, harissu i 3 žlice vode. Ostavite sa strane 2 žlice preljeva za pileći falafel.
- Pripremite salatu od kupusa: U preljev za salatu dodajte nasjeckano povrće, rotkvice i peršin. Začinite solju i promiješajte.
- Napunite pite salatom od kupusa i poslužite s pilećim falafelom, prelivenim preostalim preljevom za salatu.
Kategorije:
Slični recepti
