Recepti   Brza hrana   Sendviči   Predjela   Sendviči   

Sendviči s trganim jackfruitom i BBQ umakom


Kako napraviti - Sendviči s trganim jackfruitom i BBQ umakom
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8


Jackfruit, poznat i kao indijski kruhov plod, izvrsna je zamjena za meso za vegetarijanske burgere. Pirjajte ga u umaku za roštilj, zgnječite ga i moći ćete ga razlikovati od svinjetine. Žlicom stavite nadjev na prepolovljene peciva, prelijte salatom od kupusa s kupusom i mrkvom u preljevu od octa i uživajte. Ovi sendviči su toliko ukusni i slani da vam meso neće nedostajati.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 300, ukupne masti 6 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 54 G.


Sastojci:

Zamjena sastojaka
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Preporučujemo

Priprema:

    Korak 1
  • U srednjoj zdjeli pomiješajte salatu od kupusa, jabučni ocat, 1/2 žličice soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak do posluživanja.
  • Korak 2
  • U velikoj zdjeli pomiješajte jackfruit s čilijem u prahu i 1/2 žličice soli i papra. Zagrijte 2 žlice biljnog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte jackfruit i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne zamiriše, 2-3 minute.
  • Korak 3
  • U tavu dodajte umak za roštilj zajedno s 3 šalice vode, promiješajte, poklopite i smanjite vatru na lagano. Pirjajte uz povremeno miješanje dok ne omekša, 45-50 minuta. Zatim skinite poklopac, pojačajte vatru na jako i pirjajte dok umak ne potamni i zgusne, 4-5 minuta. Maknite s vatre.
  • Korak 4
  • Gnječilicom za krumpir ili drvenom žlicom zgnječite jackfruit dok ne dobijete konzistenciju trgane svinjetine. Začinite solju i paprom te po želji dodajte smeđi šećer ako želite slađe. Poslužite na pecivima od krumpira s coleslaw salatom.

Glasovi: 7

Fotografija - Food NetworkAutor recepta -

Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane