Sendviči s piletinom s roštilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 440, ukupne masti 12 G., zasićene masti 2,5 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 47 G., vlakno 5 G., kolesterol 95 mg, natrij 400 mg, šećer 0 G.
Kalorije 440, ukupne masti 12 G., zasićene masti 2,5 G., proteini 36 G., ugljikohidrati 47 G., vlakno 5 G., kolesterol 95 mg, natrij 400 mg, šećer 0 G.
Ovi sendviči punjeni su piletinom s roštilja u umaku, zdravijom verzijom tradicionalne američke svinjetine. U ovom receptu koristi se piletina s ražnja kupljena u trgovini. Uklonite kožu i natrgajte meso duž vlakana s dvije vilice. Za posluživanje, prelijte piletinu laganim roštilj umakom napravljenim od umaka od rajčice, melase, začina, jabučnog octa i malo tekućeg dima za prepoznatljiv, primamljiv okus. Poslužite na pecivima od cjelovitih žitarica s listom zelene salate.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 cijela piletina s roštilja, uklonite kožu, meso nasjeckajte na tanke komade (oko 4 - 4,5 šalice)
- 1 žlica ulja repice (kanole)
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 konzerva (400 g) blago slanog umaka od rajčice
- 1/4 šalice koncentrata rajčice
- 0,5 šalica vode
- 1/3 šalice jabučnog octa
- 5 žlica melase
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 0,5 žličice tekućeg dima
- 6 peciva za hamburgere od cjelovitih žitarica
- 6 velikih listova salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, zelena salata, tekući dim, umak od rajčice, melasa, jabučni ocat, umak za roštilj
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša i postane proziran, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još jednu minutu. Dodajte umak od rajčice, koncentrat rajčice, vodu, ocat, melasu, papar i tekući dim te zakuhajte. Smanjite vatru na srednje slabu i pirjajte 15 minuta. Dodajte nasjeckanu piletinu, vratite na laganu vatru i pirjajte još 10 minuta.
- Peciva prerežite vodoravno na pola. Na svaku donju polovicu peciva stavite list salate i na vrh prelijte s 3/4 šalice smjese s piletinom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
