Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ne morate izaći iz kuće i paliti roštilj da biste uživali u nevjerojatnim okusima roštilja. Piletina za ove sendviče kuha se na štednjaku i poslužuje se u gustom, aromatičnom umaku za roštilj sa slatkim, ljutim i pikantnim notama.

Sastojci:

• 1 šalica pileće juhe
• 1 boca meksičkog piva
• 4 pileća prsa bez kostiju i kože, 170 g svako
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 1 srednji luk, oguljen i sitno nasjeckan
• 2 žlice Worcestershire umaka (ili po ukusu)
• 1 žlica ljutog umaka (preporučeno: Tabasco)
• 2 žlice začina za roštilj
• 3 žlice tamnosmeđeg šećera
• 4 žlice koncentrata rajčice
• 1 veliki kiseli krastavac, narezan na ploške
• 6-8 kriški slatkog kiselog krastavca
• 6 mekih peciva za sendviče, prerezanih na pola

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, kiseli krastavac, začin za roštilj, koncentrat rajčice, Tabasco umak, lagano pivo, sendvič peciva

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj tavi pomiješajte temeljac i pivo, zakuhajte i dodajte pileća prsa. Kuhajte 10 minuta, okrećući ih jednom nakon otprilike 5 minuta.
Korak 2
• Dok se piletina kuha, zagrijte drugu srednje veliku tavu na srednje slaboj vatri. Dodajte maslinovo ulje, češnjak i luk u vruću tavu i kuhajte dok piletina ne bude kuhana. Pomiješajte sljedećih 5 sastojaka u srednjoj zdjeli i ostavite sa strane.
Korak 3
• Kad je piletina kuhana, dodajte 2 kutlače tekućine u zdjelu i pomiješajte s umacima, začinima, smeđim šećerom i koncentratom rajčice. Kad se tekućina i začini sjedine, izvadite piletinu, narežite je i prebacite u srednje veliku zdjelu. Natrgajte piletinu s dvije vilice i pomiješajte je s umakom. Dodajte natrganu piletinu luku i češnjaku te dobro promiješajte. Sve zajedno pirjajte 5-10 minuta, dodajući još temeljca kako bi piletina bila sočna.
Korak 4
• Pomiješajte slatko-kisele kisele krastavce u maloj zdjeli. Odvojite peciva i napunite ih nasjeckanim komadićima piletine. Pospite kiselim krastavcima i poslužite.

Glasovi: 4