Succotash s piletinom s roštilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Succotash od piletine s roštilja - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa s kostima i kožom (oko 900 g)
- 280 g smrznutog kukuruza
- 280 g smrznutog mladog mesa lima grah
- 1 sitno nasjeckana crvena paprika
- 1 svežanj sitno nasjeckanog mladog luka (bijeli i zeleni dio odvojeni)
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1/2 šalice jabučnog soka
- 1/4 šalice kečapa
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 1 žlica i 1 žličica dijonskog senfa
- 3 žlice (45 g) neslanog maslaca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kukuruz, slatka paprika, lima grah, jabučni cider, kečap, Worcestershire umak, Dijonski senf, mladi luk, umak za roštilj
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzija (425 stupnjeva Fahrenheita). Koristite gornju rešetku za pečenje. Pileća prsa začinite solju i paprom te ih stavite na lim za pečenje obložen folijom s visokim rubovima. Pecite oko 30 minuta dok ne postanu zlatnožuta i hrskava.
- U međuvremenu pripremite umak za roštilj: U malom loncu pomiješajte jabukovaču, kečap, Worcestershire umak i 1 žlicu senfa. Smjesu zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte 15 minuta, povremeno miješajući, dok se umak malo ne zgusne.
- Pripremite povrće: Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte bijele dijelove luka, papriku, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih papra. Kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje, dok povrće ne omekša.
Dodajte 1/4 šalice vode, kukuruz, lima grah i preostalu 1 žličicu senfa. Smjesu zakuhajte i nastavite kuhati 10 minuta dok povrće ne omekša. Dodajte zelene dijelove luka. - Uključite roštilj. Premažite piletinu pripremljenim umakom za roštilj i pecite na roštilju 3 minute, dok se umak ne zgusne i ne počne mjehuriti. Poslužite succotash s piletinom s roštilja.
Kategorije:
Slični recepti
