Svinjski kotleti s roštilja sa salatom od succotasha u foliji

Glasovi: 1

Kako napraviti - Svinjski kotleti s roštilja sa succotashom u foliji

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovo jelo je savršeno za piknike. Svaka porcija sastoji se od prirodnog svinjskog kotleta prelivenog succotash salatom i pečenog u zasebnom pakiranju od folije. Kotleti od svinjskog filea prethodno su natrljani ljutim BBQ umakom i stavljeni na list folije na mješavinu kukuruznih zrna, lima graha, luka i maslaca. Za pečenje svakog kotleta potrebno je najviše 10 minuta. To je brz, ukusan i zasitan obrok. Poslužite s toplim BBQ umakom i uživajte u svim okusima sočnog mesa i povrća.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 prirodna svinjska kotleta bez kostiju (debljine 2,5 cm, težine otprilike 180 g svaki)
0,5 žlice. umak za roštilj
0,5 žlice. džem od ljutih paprika
2 šalice smrznutog lima graha, odmrznutog
2 šalice smrznutih zrna kukuruza, odmrznutih
1 konzerva (430 g) kukuruza hominy iz konzerve, ispranog
2 mlada luka, nasjeckana (bijeli dijelovi odvojeni od zelenih)
1 čajna žličica nasjeckanog svježeg timijana
4 žlice (60 g) maslaca, otopljenog

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjski kare, svinjetina, umak za roštilj, chili, lima grah, kukuruz, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Obložite četiri lista folije dimenzija 30x45 cm.
Začinite svinjske kotlete s obje strane solju i crnim paprom. U maloj zdjeli pomiješajte umak za roštilj i pekmez od ljutih papričica. Prebacite 1/3 šalice umaka u zasebnu zdjelu i preostalim umakom premažite svaki svinjski kotlet; preostali umak ostavite sa strane.

U velikoj zdjeli pomiješajte limski grah, kukuruz, kukuruznu kukuruznu šunku, bijele dijelove mladog luka, majčinu dušicu i rastopljeni maslac. Začinite solju i paprom.
Ravnomjerno rasporedite sukotaš Povrće složite u hrpe na listove folije. Na svaku hrpu povrća stavite svinjski odrezak. Spojite dva kratka kraja folije i preklopite ih dvaput da se zatvore; preklopite stranice prema unutra kako biste formirali snop.

Bilješka

Povrće i meso stavite s obje strane folije: i sjajna i mat strana podjednako dobro provode toplinu..
Pecite paketiće sa svinjetinom okrenutim prema dolje 6 minuta. Okrenite i pecite još 2 minute. U međuvremenu, zagrijte sačuvani umak u maloj tavi ili mikrovalnoj pećnici.
Pažljivo odmotajte paket i žlicom prelijte malo umaka preko svinjskih kotleta; pospite mladim lukom. Poslužite s preostalim umakom.