Svinjski kotleti s kruškama i krutonima

Glasovi: 1

Vrijeme: --
Složenost: lako

Recept za prirodne svinjske odreske s kostima s kruškama i krutonima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 svinjska kotleta s kostima
2 kruške, oguljene i grubo nasjeckane
2 luka, tanko narezana
2 žlice biljnog ulja
125 g nasjeckane dimljene slanine
1 žličica šećera od trske
2 žlice sitno nasjeckanog svježeg ružmarina
25 g grožđica
6 kriški bijelog kruha, narezanih na kockice
Začini

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kruške, luk, dimljena slanina, smeđi šećer, ružmarin, grožđica, bijeli kruh

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F). Stavite kruške i luk u vatrostalnu posudu, dodajte maslac, slaninu, šećer i ružmarin. Pecite 20 minuta, zatim dodajte grožđice i meso. Pecite još 20-25 minuta, dok pljeskavice ne budu pečene i zlatnosmeđe.
U međuvremenu, stavite kruh na lim za pečenje i pecite u pećnici oko 10 minuta, dok ne porumeni. Pospite krekeri svinjetinu, dodajte sol, papar i poslužite.

Kategorije:

recept / Glavna jela / Meso

Slični recepti