Dimljeni svinjski kotleti s kukuruzom i okrom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Recept za dimljene prirodne svinjske kotlete s kostima s kukuruznim zrnima i okrom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 dimljena svinjska kotleta s kostima (debljine 2 cm)
ili 600 grama šunke narezane na 4 komada - 110 g okre, tanko narezane
- Mljeveni crni papar
- 1/4 žličice Cajunski začin plus još malo za posipanje
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 mali luk, nasjeckan
- 3 klipa kukuruza (ogulite ljuske i odrežite zrna)
- 1 velika rajčica, nasjeckana
- 1 žlica meda
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, okra, Cajunski začin, luk, kukuruz, rajčice, okra, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Začinite svinjske kotlete paprom i cajunskim začinom po ukusu. Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte svinjske kotlete i pržite ih dok ne porumene, oko 3 minute sa svake strane. Prebacite na tanjur.
- Dodajte luk u tavu i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte kukuruz i bamiju te kuhajte oko 2 minute, dok povrće ne omekša, ali ostane hrskavo. Dodajte rajčice, 3 žlice vode, med i 1/4 žličice kajunskog začina.
Kuhajte dok rajčice malo ne omekšaju, 2-3 minute. Vratite meso u tavu, poklopite i kuhajte dok povrće ne omekša, a pljeskavice se ne zagriju, 2-5 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
