Prirodni svinjski kotleti iz sporog kuhala
Glasovi: 8
Vrijeme: 3 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 402, ukupne masti 15 G., zasićene masti 5 G., proteini 38 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 3 G., kolesterol 104 mg, natrij 698 mg, šećer 15 G.
Kalorije 402, ukupne masti 15 G., zasićene masti 5 G., proteini 38 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 3 G., kolesterol 104 mg, natrij 698 mg, šećer 15 G.
Ovo jednostavno i ukusno jelo pripremite pritiskom na gumb na svom sporom kuhalu. Osim mesa, potrebno je samo nekoliko jednostavnih sastojaka koje je lako pronaći i vjerojatno već imate u svojoj kuhinji. Priprema je minimalna, ali okus je bogat i višestruk. Poslužite svinjetinu s kukuruznim brašnom ili kuhanom rižom, dodajući nekoliko jabuka iz lonca u kojem ste je kuhali.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 prirodna svinjska kotleta bez kostiju, debljine otprilike 2,5 cm.
- 3 žlice brašna
- 1/4 šalice zrnastog senfa
- 2 žlice meda
- 1 mala ljutika
- 1 velika jabuka Pink Lady ili Fuji
- Kukuruzna kaša ili riža začinjena maslacem, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjski kare, jabuke, senf od cjelovitih žitarica, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite svinjske kotlete na lim za pečenje s rubom i začinite obje strane solju i paprom. Pospite brašnom mali tanjur. Uvaljajte kotlete u brašno i vratite ih na lim za pečenje da se zagriju na sobnu temperaturu dok pripremate preostale sastojke.
- U sporom kuhalu od 4-6 litara pomiješajte senf, med i 1 žlicu vode. Narežite ljutiku na kolutiće i dodajte u lonac, odvajajući kolutiće. Narežite na komade od 1 cm (uklonite jezgru) i dodajte u lonac zajedno s 1/4 žličice soli. Promiješajte. Smjesu ravnomjerno rasporedite i na nju složite svinjske kotlete, preklapajući ih ako je potrebno.
- Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri dok se svinjetina ne skuha, oko 3 sata. Prebacite pljeskavice na veliki tanjur i prelijte toplim jabukama i umakom. Poslužite s kukuruznim brašnom ili rižom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
