Tostados s piletinom s roštilja

Glasovi: 4

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 600, ukupne masti 44 G., zasićene masti G., proteini 22 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Meksičko predjelo tostadas razlikuje se od tacosa po tome što se povrće i meso slažu na hrskavu, prženu tortilju. Tostade se obično rade od tortilja koje više nisu dovoljno svježe za tacose, ali je još prerano za bacanje. Kukuruzne tortilje možete sami pržiti da budu hrskave ili kupiti gotove tostade, koje nalikuju velikim kukuruznim čipsima. Na tortilju stavite prženu slaninu, luk i pečenu piletinu u umaku od rajčice, dodajte svježi kupus i kriške zrelog avokada. Uistinu ćete uživati u ovom ukusnom predjelu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

5 kriški slanine, nasjeckane
2 luka, tanko narezana
1 konzerva (400 g) konzerviranih rajčica, pečenih, narezanih na kockice ili nasjeckanih
300 g pečene piletine, bez kože i isjeckane na komadiće
1 chipotle paprika u adobo umaku, nasjeckana + 1 – 2 žlice adobo umaka
1/4 žličice mljevenog kima
2 šalice mješavine nasjeckanog kupusa
Sok od pola limete
8 hrskavih kukuruzne tortilje (tostada)
0,5 šalice kiselog vrhnja
1 avokado, nasjeckan

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, rajčice, piletina, Čipotl paprike u adobo umaku, kim, mješavina za salatu, sok od limete, tortilja, kiselo vrhnje, Avokado

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pirjajte slaninu 5-6 minuta, dok ne postane hrskava. Dodajte luk i pirjajte, često miješajući i sastružući sve smeđe komadiće s dna tave, dok ne porumeni, oko 10 minuta.
U međuvremenu, rajčice izmiksajte u blenderu. Prebacite ih u tavu. Dodajte piletinu, chipotle umak, adobo umak i kumin. Kuhajte 1-2 minute da se zagrije. Ako je umak pregust, dodajte 1/4 šalice vode. Začinite solju i paprom.

U srednjoj zdjeli pomiješajte kupus sa sokom od limete, 1/4 žličice soli i prstohvatom crnog papra. Zagrijte kukuruzne tortilje prema uputama na pakiranju.
Stavite piletinu i kupus na tortilje. Otopite 1-2 žlice vode u kiselom vrhnju i prelijte preko tostada. Na vrh stavite kriške avokada.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Brza hrana / Jela od tortilje / / Food Network - recepti / Meksička kuhinja

Slični recepti