Tajlandska pizza s piletinom s roštilja
Glasovi: 7
Vrijeme: 30 minuta plus vrijeme mariniranja
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Detaljan recept za tajlandsko jelo sa fotografijama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Piletina u marinadi:
- 900 g piletine bez kostiju
- 1 šalica nezaslađenog kokosovog mlijeka
- 2 žlice ribljeg umaka
- 1 žlica soja sosa
- 1 čajna žličica kurkume
- 1/2 žličice mljevenog bijelog papra
- 4 zgnječena češnja češnjaka
Pizza:
- 1 velika podloga za pizzu
- Ulje za podmazivanje
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica grubo naribanog mozzarelle
- 1 žlica grubo naribanog sira Monterey Jack
Za posluživanje:
- 1/4 šalice svježih listova korijandera
- 1/2 šalice kikirikija ili indijskih oraha
- 1/2 žlice grubo naribane mrkve
- Umak od slatkog češnjaka i čilija
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, tijesto s kvascem, mozzarella sir, Sir Monterey Jack, kokosovo mlijeko, riblji umak, umak od soje, mrkva, kurkuma, bijeli papar u zrnu, chili, češnjak, korijander, indijski oraščići, Kikiriki
Kuhanje jela prema receptu:
- Za piletinuPomiješajte piletinu, kokosovo mlijeko, riblji umak, soja umak, kurkumu, bijeli papar i češnjak. Marinirajte u hladnjaku najmanje 3 sata.
Nakon što prođe vrijeme, pecite pticu na roštilju ili u pećnici dok se potpuno ne skuha. Nakon što se dovoljno ohladi da ne opečete ruke, meso natrgajte uzduž vlakana na male komadiće. - Za pizzuPremažite podlogu s malo ulja i na nju stavite komade piletine. Pospite sirom.
Kuhajte prema uputama ili receptu za podlogu koju koristite i ovisno o odabranoj metodi kuhanja (roštilj, pećnica, krušna peć na drva).
Za posluživanjeKad je pizza gotova, pospite je cilantrom, orasima, mrkvom i umakom od čilija (ili čime god želite).
Kategorije:
Slični recepti
