Indijski orah

Za ovaj recept, glavica cvjetače se reže na četvrtine umjesto na uobičajene cvjetiće. Prvo, to vegetarijansko jelo čini impresivnijim kada se poslužuje. Drugo, veći komadi su prikladniji za sporo kuhanje: ne... pročitaj više

„Mislim da je vrhunska hrana za utjehu slatkiš“, kaže Ina Garten, „bilo koji slatkiš, od kupljenog Snickersa do ručno rađenih čokoladnih tartufa. Osim što zadovoljavaju našu želju za slatkim, slatkiši...“ pročitaj više

Zamotuljci u indijskom stilu odlična su ideja za međuobrok kada žudite za nečim malo egzotičnijim, jer nude divnu kombinaciju ljutih i slatkih okusa. Nadjev se pravi od pečenih pilećih prsa. Natrgajte ih i... pročitaj više

Budite oprezni! Ovaj hrskavi kolač je toliko zarazan da nećete moći prestati. Mješavina različitih orašastih plodova dodaje puno okusa. Ina Garten je za svoj recept koristila pekan orahe, orahe, indijske oraščiće i bademe. Orašasti plodovi se tostiraju u pećnici i jednostavno prelijevaju domaćim... pročitaj više

Ovo jelo prožeto je aromama indijskih začina u kombinaciji s mirisnim cilantrom. Njegov izvrstan okus dolazi od posebnog umaka napravljenog od svježeg cilantra i ljutih serrano papričica, koji se izmiksa u sekundama, a zatim pomiješa s pilećim batcima. pročitaj više

• Umak za umakanje
• Domaći čips od krumpira

Umak od cikle i indijskih oraščića ukusan je i zdrav predjelo koje se gostima može poslužiti s čipsom od krumpira ili svježim kriškama povrća za umakanje. Izmiksajte umak u blenderu dok ne postane gladak i kremast, a zatim poslužite s mrvljenim... pročitaj više

Voće, začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i vinaigrette - dobitna kombinacija za ukusan, elegantan salo. Slatke, sočne kruške savršeno se nadopunjuju trpkim komadićima plavog sira. Možete koristiti bilo koje orašaste plodove koje volite, poput oraha ili pekana. pročitaj više

• Orašasti plodovi
• Mješavina začina

Ova hrskava smjesa sastoji se od četiri vrste orašastih plodova: oraha, lješnjaka, indijskih oraščića i pistacija. Preliveni su šećernom koricom začinjenom cimetom i đumbirom, s dodatkom kardamoma i pimenta. Kako bi se osiguralo da se smjesa začina dobro prilijepi za orašaste plodove, pročitaj više

Svečana verzija američke salate od kupusa. Sadrži nasjeckani crveni kupus, ribanu repu, mrkvu i mladi luk. Svo povrće se koristi svježe. Začinite indijskim oraščićima i sušenim brusnicama i... pročitaj više

Ovaj jednostavni karamel se priprema u mikrovalnoj pećnici od bijelih čokoladnih mrvica, maslaca, kondenziranog mlijeka i prstohvata soli. Nakon što smjesa postane glatka, umiješajte sitno nasjeckane orašaste plodove i suho voće. Zeleni pistaciji, - pročitaj više

Ukusno i zdravo jelo azijskog podrijetla koje je savršeno čak i za one na dijeti. Prepuno je proteina i obilja zdravih vlakana, a izgleda jednostavno luksuzno. Škampi se prže u tavi i prelijevaju chutneyjem od manga, koji... pročitaj više

Napravite ukusno predjelo od brokule inspirirano azijskim stilom, oživljavajući okus ovog zdravog kupusa češnjakom, đumbirom i umakom od kamenica. Ovaj recept koristi i cvjetiće i sočne stabljike, koje mnogi ljudi nepravedno odbacuju. Uzalud, - pročitaj više

• Orašasti plodovi
• Začin za roštilj

Ovi pikantni orašasti plodovi s okusom roštilja savršeni su za lagani međuobrok, prilog pivu ili u salatama. Za pečenje koristite jednake dijelove badema i indijskih oraščića. Premažite ih smjesom bjelanjaka. pročitaj više

Što više različitih orašastih plodova koristite u smjesi za ovaj karamel, to će zanimljivija biti njegova tekstura i okus. Također, pazite da koristite slane orašaste plodove - to će dodati složenost slatkom okusu. Prvo karamelizirajte šećer, ne... pročitaj više

Ovi rezanci od krastavca, mrkve i kupusa s niskim udjelom ugljikohidrata ne zahtijevaju kuhanje, a oduševit će vas svojom sočnošću i egzotičnim okusom koji dobivaju zahvaljujući preljevu od curry paste, bademovog maslaca, kokosovog mlijeka i soka limete. Da bi izgledali lijepo - pročitaj više

• Parfait
• Kompot od smokava
• Mješavina voća i orašastih plodova

Lagani i ukusni parfait napravljen od grčkog jogurta. To je zdravija alternativa tradicionalnim parfaitima od šlaga. Unaprijed pripremite kompot od smokava i mješavinu voća i orašastih plodova, a zatim ih složite u slojeve s... pročitaj više

Popularni američki doručak, granola, već dugo dobiva na popularnosti izvan SAD-a. To nije iznenađujuće, jer je granola puno ukusnija od müslija i kaše, dok je njezina nutritivna vrijednost gotovo jednako visoka. Napravite ovo ukusno, mrvičasto i... pročitaj više

• Zobena kaša bez kuhanja
• Čokolada i trešnja
• Maslac od kikirikija i džem
• Tropsko voće i kokos

Za pripremu zobenih pahuljica, namočite ih preko noći. Sljedećeg jutra imat ćete najbolji doručak ikad - ukusan, hranjiv, zdrav i nalik pudingu. Zobene pahuljice preko noći u posljednje vrijeme dobivaju na popularnosti. pročitaj više

Ukusan i zdrav zalogaj od indijskih oraščića koji zahtijeva minimalan trud, 15 minuta za pripremu i samo 3 sastojka. Kombinacija ljepljive karamele i hrskavih slanih orašastih plodova stvara skladan i uravnotežen okus. pročitaj više

• Tartufi
• Krema od indijskih oraha

Ovi veganski čokoladni tartufi bez glutena svidjet će se onima koji se zdravo hrane ili čak strogo vegetarijanski. Nježna krema od indijskih oraščića u kombinaciji s čokoladom vrhunac je ovog zdravog deserta. Poslastica je nadopunjena s pročitaj više

• Umak od indijskih oraha
• Maslac od indijskih oraha

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Rižina juha s pirjanom rajčicom. - pročitaj više

Pšenica i riža pirjali su se u kokosovom mlijeku sa začinom za curry. pročitaj više

• Piletina u marinadi:
• Pizza:
• Za posluživanje:

Detaljan recept za ovo tajlandsko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Recept za tortilje od ananasa omotane svježim listovima salate. I tajlandski ljuti umak za mazanje nadjeva. Sambal je ljuti indonezijski začin od čilija. Ovaj umak dolazi u mnogim varijantama, ali blago ljuti Sambal Olek pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pileći curry:
• Palačinke s lukom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Masala pasta:
• Za posipanje:

Recept za biryani, složenac od riže i mesa, u Indiju su iz središnje Azije donijeli Mongoli, koji su vladali Indijom od 16. do 18. stoljeća. Do danas se smatra jednim od najizvrsnijih jela i posebno je popularan u sjevernoj Indiji. Ovo - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ghi:

Ovaj payasam puding koristi male rezance pržene u ghiju. Indijski vermicelli je tanji od našeg, pa koristite tjesteninu s anđeoskom kosom. Ovaj desert s vremenom postaje samo bolji, pa ga napravite... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

„U ovom receptu ima puno različitih okusa, ali svi se skladno nadopunjuju: postoji slatka, slana i ljuta nota“, kaže Aina. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.