Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

„U ovom receptu ima puno različitih okusa, ali svi se skladno slažu: ima slatkih, slanih i ljutih nota“, kaže Aina.

Sastojci:

• (3 šalice) 400 g prženih indijskih oraščića
• (2 žlice) 200 g oraha
• (2 žlice) 200 gr. pekan oraha
• (0,5 šalice) 90 g badema
• Biljno ulje
• 1/3 šalice javorov sirup
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 3 žlice svježe iscijeđenog soka od naranče
• 4 žlice nasjeckanog svježeg lišća ružmarin
• 2 žličice čili praha chipotle
• Krupna sol

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

badem, orašasti plodovi, indijski oraščići, orasi, pekan orasi, javorov sirup, smeđi šećer, Sok od naranče, ružmarin, čili papričica, čipotl paprika

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 180°C. U posudi za pečenje pomiješajte indijske oraščiće, orahe, pekan orahe, bademe, 2 žlice biljnog ulja, javorov sirup, smeđi šećer, sok od naranče i chipotle prah.
  
  Dodajte 2 žlice ružmarina i 2 žličice soli, promiješajte i rasporedite po cijeloj površini.
Korak 2
• Stavite u pećnicu i pecite orahe 25 minuta, povremeno miješajući drvenom špatulom, dok ne porumene.
  
  Izvadite iz pećnice i pospite s još 2 žličice soli i 2 žlice ružmarina. Ohladite orahe na sobnoj temperaturi, povremeno miješajući kako se glazura ne bi zalijepila.
  
  Poslužite pečene orašaste plodove s ružmarinom i chipotle papričicama tople ili hladne. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana.

Glasovi: 1