Prženi kokosovi orasi od garam masale
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 2 čaše
Složenost: lako
Količina: 2 čaše
Pečeni kokosovi orasi s garam masalom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za garam masalu:
- 3 žlice mljevenog cimet
- 3 žlice pupoljaka klinčića
- 2 žlice zelenih sjemenki kardamoma
- 1 žlica sjemenki crnog kardamoma
Za smjesu orašastih plodova:
- 1 šalica prženog kikirikija
- 1 šalica grubo nasjeckanih pekan oraha
- 1/4 šalice kokosovih pahuljica
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 žličice mljevenog kima
- 2 žličice mljevenog korijandera
- Sol
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Kikiriki, orašasti plodovi, pekan orasi, cimet, karanfil, kardamom, kokosove pahuljice, kim, korijandar, garam masala
Kuhanje jela prema receptu:
- Priprema garam masale: Klinčiće, zelene i crne sjemenke kardamoma i cimet sameljite mlinom za začine ili mužarom. Pripremljeni garam masala može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti, do 6 mjeseci.
- Pripremite orahe: Zagrijte pećnicu na 120°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. U zdjeli pomiješajte kikiriki, pekan orahe, kokos, biljno ulje, kumin, korijander, 2 žličice garam masale i 1 žličicu soli te smjesu ulijte na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 40 minuta, povremeno miješajući. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Kategorije:
Slični recepti
