Indijska pizza s piletinom Tandoori
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 530, ukupne masti 20 G., zasićene masti G., proteini 40 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 530, ukupne masti 20 G., zasićene masti G., proteini 40 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Indijska pizza s piletinom Tandoori - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g pilećeg filea
- 4 naan kruh
- 150 gr. sir pinir ili feta sir, narezan na male komadiće
- 1 šalica običnog jogurta
- 3 žlice tandoori paste ili marinade za piletinu
- 1/2 krastavca, naribanog na ribežu s velikim rupicama
- 1 žlica (15 g) maslaca sobne temperature
- 1/4 žličice garam masale
- 1/2 šalice grubo nasjeckanog korijandera i/ili mente, plus još za ukras
- Sok od 1/4 limuna
- 1/4 crvenog luka, tanko narezanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pilećih bataka, paneer sir, feta sir, sok od limuna, crveni luk, krastavci, naan kruh, garam masala, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj ili pećnicu s roštiljem. Obložite 2 lima za pečenje folijom.
U srednjoj zdjeli pomiješajte 1/4 šalice jogurta s tandoori pastom. Dodajte piletinu, začinite solju i paprom te dobro promiješajte. Ostavite sa strane 10 minuta. Stavite naribani krastavac s 1/4 žličice soli u cjedilo; ocijedite višak tekućine. - Premažite jednu stranu naan kruha uljem i pospite garam masalaStavite na jedan od limova za pečenje i pržite dok ne porumene, oko 2 minute.
Stavite piletinu na drugi lim za pečenje i pecite dok ne bude pečena i hrskava, oko 8 minuta. Prebacite je na dasku za rezanje i ostavite da se ohladi, a zatim narežite. - Dok se piletina peče, rukama istisnite krastavac kako biste uklonili višak vlage. Pomiješajte krastavac sa začinskim biljem, limunovim sokom, preostalim 3/4 šalice jogurta i 1 žlicom vode; začinite solju i paprom.
- Piletinu, sir i crveni luk ravnomjerno rasporedite po naan kruhu. Pecite dok se lagano ne prepeče i sir ne omekša, 1 do 2 minute. Žlicom prelijte jogurt od krastavca preko pizze. Ukrasite s puno peršina.
Recept Pizze od ravnog kruha s maslinama.
Kategorije:
Slični recepti
