Grčka pizza s piletinom i salsom od rajčice
Glasovi: 3
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Detaljan recept za pizzu sa fotografijama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g svježeg ili smrznutog tijesta za pizzu ili kruh (odmrznuti prema uputama na pakiranju)
- 1,5 žlice ribanog mozzarelle
- 2 žličice češnjaka u listićima
- 2 narezane kuhane polovice pilećih prsa (oko 2 šalice)
- 1 šalica narezanih gljiva
- 1/2 šalice Kalamata maslina bez koštica, narezanih na ploške
- 1/2 šalice zdrobljenog feta sira
- 1 čajna žličica sušenog origana
Salsa od cherry rajčica:
- 2 šalice crvenih cherry ili cherry rajčica, prepolovljenih
- 2 šalice žutih cherry rajčica, prepolovljenih
- 1/4 šalice nasjeckanih listova bosiljka
- 2 žlice crvenog vinskog octa
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 čajna žličica dijonskog senfa
- Sol i grubo mljeveni crni papar
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, mozzarella sir, feta sir, salsa umak, pileća prsa, cherry rajčice, gljive, Masline Kalamata, vinski ocat, Dijonski senf, granule češnjaka, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
Tijesto razvaljajte u veliki pravokutnik i stavite ga na veliki lim za pečenje. Po tijestu pospite mozzarellu, ostavljajući rub od barem 1,2 cm, a zatim sir pospite listićima češnjaka.
Prelijte piletinom, gljivama i maslinama. Pospite feta sirom, a zatim pospite origanom cijelu pizzu. Pecite 10-12 minuta, dok kora ne postane zlatnosmeđa, a sir se ne otopi. - Poslužite preliveno salsom od cherry rajčica.
Salsa od cherry rajčica: U srednjoj zdjeli pomiješajte rajčice i bosiljak. U maloj zdjeli umutite ocat, ulje i senf. Dodajte preljev rajčicama i promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu.
Prinos: 4 porcije
Autor recepta - Robin Miller je spisateljica o hrani i nutricionistica.
Kategorije:
recept / Večera / Brza hrana / Pizze / Salate / Salate od povrća / Umaci / Umaci za brzu hranu / / Grčka kuhinja
Slični recepti
