Skuša marinirana na indijski način s roštilja
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Skuša marinirana na indijski način s roštilja - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta skuše s kožom
- 1/2 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 žlice nasjeckane limunska trava
- 2 žlice mljevenog češnjaka
- 1 žlica nasjeckanog đumbira
- 1 jalapeño čili papričica, sitno nasjeckana
- 1 mali luk, sitno nasjeckan
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1/4 žlice ulja od repice
- Sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: riblji file, jalapeno paprika, luk, češnjak, korijen đumbira, kokosovo mlijeko, sok od limuna, korijander, skuša, limunska trava
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte sok od limuna, limunsku travu, češnjak, đumbir, jalapeño papričice, luk, cilantro i kokosovo mlijeko. Dobro promiješajte, a zatim začinite solju i paprom. Ovu smjesu možete pripremiti unaprijed i pohraniti u plastičnoj vrećici koja se može ponovno zatvoriti. Začinite ribu solju i paprom. Stavite skušu u marinadu i ostavite da se marinira 15 minuta.
Izvadite ribu iz marinade i stavite je na roštilj s kožom prema gore. Pecite 4 minute sa svake strane, često premazujući marinadom.
Kategorije:
Slični recepti
