Kiseli kupus
Glasovi: 4
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme mariniranja
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Kiseli kupus - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice sitno nasjeckanog bijelog kupusa
- 1 i 1/4 šalice sitno nasjeckane zelene paprike
- 1 i 1/4 šalice sitno nasjeckane crvene paprike
- 1/2 šalice sitno nasjeckanog mladog luka
- 2/3 šalice jabučnog octa
- 1/3 šalice meda
- 1 čajna žličica sjemenki celera
- 1 žličica sjemenki gorušice
- 1/2 žličice pahuljica crvene paprike
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, slatka paprika, mladi luk, jabučni ocat, sjemenke celera, sjeme gorušice, pahuljice crvene paprike, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj nereaktivnoj zdjeli pomiješajte kupus, paprike i mladi luk.
U maloj tavi pomiješajte jabučni ocat, med, sjemenke celera, sjemenke gorušice i pahuljice crvene paprike te zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte 5 minuta. Prelijte preko povrća i promiješajte. Začinite solju i paprom. - Ostavite da se ohladi, zatim pokrijte i stavite u hladnjak, povremeno miješajući, najmanje 12 sati, a najviše 2 dana.
Kategorije:
Slični recepti
