Mrkva marinirana s koprom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 litra
Složenost: lako
Količina: 1 litra
Mrkva marinirana s koprom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 7 srednjih mrkvi (oko 550 g), narezanih na ploške debljine 0,5 cm.
- 4 grančice kopra
- 1 čajna žličica sjemenki kopra
- 3/4 šalice 5% stolnog octa (poželjno prirodni ocat)
- 1/3 šalice šećera
- Krupna sol
- 1/2 žličice sjemenki kima
- Grubo mljeveni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, kopar, sjemenke kopra, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu s vodom. Dodajte mrkvu i kuhajte 1 minutu ili dok ne bude napola kuhana. Ocijedite i isperite mrkvu hladnom vodom dok se ne ohladi. Mrkvu i grančice kopra stavite u staklenku od litre.
- Pripremite salamuru: U srednje velikoj tavi pomiješajte ocat, 3/4 šalice vode, šećer, 2,5 žličice soli, sjemenke kopra i kima te 1/4 žličice crnog papra. Zakuhajte.
- Ulijte vruću salamuru u staklenku i ostavite da se potpuno ohladi. Zatvorite i stavite u hladnjak preko noći ili do 1 tjedna.
Kategorije:
Slični recepti
