Grickalica od pereca s indijskim oraščićima, pekan orasima i čipotleom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 540 gr.
Složenost: lako
Porcije: 540 gr.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 315, ukupne masti 21 G., zasićene masti 3 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 318 mg, šećer 3 G.
Kalorije 315, ukupne masti 21 G., zasićene masti 3 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 318 mg, šećer 3 G.
Ova mješavina indijskih oraha, pekana i hrskavih mini pereca kombinira pikantan, dimljeni okus s chipotle papričicama, cilantrom, češnjakom i kuminom. Umućeni bjelanjak pomaže obložiti sastojke začinima. Pecite grickalice u pećnici kako biste stegnuli bjelanjke i začine te ih poslužite kao predjelo na kućnoj zabavi ili kao međuobrok u pokretu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica šećera
- 2-3 žličice mljevene chipotle paprike
- 1 žličica mljevenog kima
- 1 čajna žličica mljevenog korijandera
- 1 čajna žličica naribane korice limete
- 1/4 žličice granuliranog češnjaka
- Biljno ulje za podmazivanje
- 1 bjelanjak
- 2 šalice sirovih neslanih indijskih oraščića
- 2 šalice sirovih neslanih pekan oraha
- 1,5 šalice mini pereca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: indijski oraščići, pekan orasi, jaja, korica limete, čipotl paprika, korijandar, kim, granule češnjaka, pereca
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte 1 1/2 žličice soli, šećer, čili u prahu, kumin, korijander, koricu limete i češnjak; ostavite sa strane.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C i lagano namažite lim za pečenje biljnim uljem. U velikoj zdjeli miksajte bjelanjke dok ne postanu pjenasti. Umiješajte indijske oraščiće, pekan orahe i mini perece. Pospite pripremljenom mješavinom začina i promiješajte da se oblože.
- Smjesu orašastih plodova ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje i pecite, povremeno miješajući, dok ne porumeni, 15 do 20 minuta; ostavite da se ohladi na limu za pečenje.
Kategorije:
Slični recepti
