Umak od indijskih oraha
Glasovi: 5
Vrijeme: 25 minuta
Umak od indijskih oraščića - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Umak od indijskih oraha
- 1/2 šalice maslaca od indijskih oraščića, recept ispod
- 3/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1/4 žličice kajenskog papra
- Sol, po ukusu
Maslac od indijskih oraha
- 2 žlice meda
- 1/3 šalice ulja od oraha
- 300 g (oko 2 šalice) prženih indijskih oraščića
- 1/2 žličice soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: indijski oraščići, kokosovo mlijeko, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte maslac od indijskih oraščića, kokosovo mlijeko i papar te stavite na srednje jaku vatru. Kušajte i po želji dodajte sol. Zagrijavajte dok se umak ne zagrije.
- Umak poslužite preko pečene piletine, svinjetine ili riže.
Maslac od indijskih oraha:
Stavite med u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 15 sekundi. Izvadite iz mikrovalne pećnice i dodajte ulje oraha u posudu. Stavite indijske oraščiće i sol u multipraktik i miksajte 5 sekundi.
Dok multipraktik radi, vrlo polako ulijte med i maslac. Miksajte dok se ne stvori emulzija i smjesa ne postane glatka; to će trajati otprilike 45 sekundi do 1 minute. Ako je pasta pregusta i teško se razmazuje, dodajte još malo maslaca.
Izlaz 1 žlica.
Kategorije:
recept / Umaci / Umaci / Umaci za brzu hranu / Alton Brown
Slični recepti
