Karamelni pocorn snack
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Ljubitelji slatkih, hrskavih zalogaja cijenit će ovaj zalogaj s okusom karamele, koji se lako priprema kod kuće. Osim kokica, ovaj zalogaj uključuje perece i indijske oraščiće - njihov slani okus savršeno nadopunjuje kremastu karamel glazuru napravljenu od mješavine maslaca, kukuruznog sirupa i smeđeg šećera. Jednostavnost ovog recepta leži u činjenici da ne morate kuhati karamel - sastojci se jednostavno zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici, zatim pomiješaju s kokicama i peku u pećnici. To je savršen zalogaj za zabave, filmske večeri ili za ukusan međuobrok u pokretu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 10 šalica kokica
- 1 šalica mini pereca
- 1 šalica slanih indijskih oraščića
- 110 g neslanog maslaca, narezanog na komadiće
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
- 1/4 šalice laganog kukuruznog sirupa
- 0,5 žličice sode
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kokice, pereca, indijski oraščići, smeđi šećer, kukuruzni sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 95 °C i poprskajte lim za pečenje s rubom sprejem za pečenje. Stavite kokice, perece i indijske oraščiće u veliku papirnatu vrećicu i protresite da se sjedine.
- Stavite maslac u veliku zdjelu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok se ne otopi, oko 1 minutu. Umiješajte smeđi šećer i kukuruzni sirup te zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok smjesa ne počne lagano kuhati, oko 2 minute. Dobro promiješajte, a zatim zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici još 2 minute.
- Dodajte sodu bikarbonu u smjesu šećera i miješajte dok se ne počne pjeniti. Pažljivo ulijte smjesu u vrećicu s kokicama. Zatvorite vrh vrećice i protresite da se cijela smjesa obloži. Stavite vrećicu u mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 1,5 minutu.
- Sadržaj vrećice izlijte na pripremljeni lim za pečenje i pecite 1 sat, miješajući svakih 15 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi i poslužite.
Izlaz : 12 žlica.
Autor recepta - Jean Ault
Kategorije:
recept / Večera / Predjela / Grickalice
Slični recepti
