Orašasti plodovi s cimetom i đumbirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 žlice.

Ova hrskava mješavina sastoji se od četiri vrste orašastih plodova: oraha, lješnjaka, indijskih oraščića i pistacija. Prekriveni su šećernom koricom začinjenom cimetom i đumbirom, zajedno s kardamomom i pimentom. Kako biste osigurali da se mješavina začina dobro prilijepi za orašaste plodove, sve pomiješajte s razmućenim bjelanjkom i pecite u pećnici. Orašasti plodovi ispadaju ukusno ljuti i hrskavi. Izvrsna poslastica za kućne zabave.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Orašasti plodovi

1 šalica oraha
1 žlica blanširanih lješnjaka
1 šalica neslanih prženih indijskih oraščića
1 šalica neslanih pečenih pistacija

Mješavina začina

0,5 šalica šećera
1,5 žličice mljevenog cimeta
1 čajna žličica mljevenog kardamoma
1 čajna žličica krupne soli
0,5 žličice mljevenog pimenta
0,5 žličice mljevenog đumbira

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, lješnjaci, indijski oraščići, pistacije, šećer, cimet, kardamom, piment, mljeveni đumbir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 160°C. Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje.
U velikoj zdjeli istucite 1 bjelanjak dok ne postane pjenast. Dodajte orahe i promiješajte da se ravnomjerno oblože. Dodajte mješavinu začina i promiješajte da se oblože. Rasporedite orahe u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Pecite, povremeno miješajući, dok ne porumene i ne osuše se, oko 25 minuta.