Guacamole s wasabijem i ukiseljenim đumbirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Dajte meksičkom guacamoleu azijski štih. Zgnječeni avokado pomiješa se s wasabijem u prahu, ukiseljenim đumbirom, sokom limete, jalapeño papričicama i začinskim biljem. Ovo slano predjelo savršeno je za kućnu zabavu, a poslužuje se s alkoholnim pićima i krekerima za umakanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 avokada
1 sitno nasjeckana jalapeño papričica
Wasabi, rižini krekeri za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, umak od guacamolea, jalapeno paprika, ukiseljeni đumbir, mladi luk, korijander, sok od limete, vasabi

Kuhanje jela prema receptu:

Pomiješajte 1 čajnu žličicu wasabi praha i 1 čajnu žličicu vode; ostavite sa strane 15 minuta.
Prepolovite 3 avokada i izvadite koštice; meso stavite u veliku zdjelu i zgnječite vilicom.

Dodajte sok od 2 limete, 2 žlice nasjeckanog ukiseljenog đumbira i 1 žlicu đumbirove otopine, 1 sitno nasjeckanu jalapeño papričicu (bez sjemenki), 3 tanko narezana mlada luka, 3 žlice nasjeckanog korijandera i 1 žličicu krupne soli.